Wie schon der Name erwarten lässt befasst sich das kleine Museum mit der Geschichte des irischen Whiskey. Bei verschiedenen 75min Touren führt Sie der Guide durch 2000 Jahre Geschichte des irischen Whiskeys, seiner Entstehung, seiner Hochzeit und seinem dramatischen Beinahe-Untergang bis zu neuen Distillerien, die gerade den Markt erobern. Natürlich darf auch eine Kostprobe nich fehlen. Für alle die ein kleines Souvenir mit nach Hause nehmen möchten bietet sich die Blending Experience an, bei der Sie Ihren ganz persönlichen Whiskey verfeinern. Neben den Touren bietet das Museum auch einen Retail-Store mit über 100 verschiedenen Whiskeys und eine Bar in der man seinen Lieblingsdrink im Anschluss in Ruhe mit Blick auf das ehrwürdige Trinity College genießen kann.
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